Pasqua è alle porte; abbiamo festeggiato banchettando e brindando a volontà …. ma adesso cosa facciamo con tutto quel cioccolato avanzato? Ecco allora per voi 10 idee per riciclare l’uovo di Pasqua avanzato!
Il salame di cioccolato:
Buono, dolcissimo e facile da fare, il salame di cioccolato è il modo migliore per poter riciclare l’uovo di Pasqua avanzato. Fai sciogliere 200 grammi di fondente in un pentolino e unisci 100 grammi di burro. A parte sbriciola grossolanamente dei frollini (circa 150 grammi) e uniscili al cioccolato fuso mescolando bene. Infine aggiungi due uova e 4 cucchiai di zucchero. Arrotola l’impasto nella carta da forno per dargli una forma cilindrica e fai rassodare in frigo per almeno 4 ore. Sarà ottimo e golosissimo!
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Cioccolatini home made
Procurati degli stampi per cioccolatini e crea in casa sfiziose praline con l’uovo di Pasqua avanzato. Puoi divertirti a farcirle con frutta secca, liquore, mescolare tra loro cioccolati diversi o ancora decorarli con zuccherini colorati, confetti e palline da pasticceria. Serviti in un bel pirottino o su un vassoio farai un figurone, soprattutto se hai ospiti a casa!
Spiedini di frutta ricoperti di cioccolato
Crea degli spiedini utilizzando frutti di stagione tagliati a pezzetti. A parte fai sciogliere il cioccolato delle uova avanzate a bagno maria. Quando si sarà completamente fuso, immergici la frutta e lascia raffreddare, avrai ottenuto un’idea golosa per una merenda oppure un bel dessert perfetto per fine pasto. A seconda delle tue preferenze potresti anche decorarli con granella di mandorle o nocciole.
Crema pasticcera al cioccolato
Vi ricordate la ricetta della crema pasticcera senza uova che vi abbiamo pubblicato in questa pagina? Beh, potresti arricchirla con del cioccolato fuso realizzando un dolce goloso al cucchiaio ottimo anche per farcire bignè oppure pan di spagna. E per una consistenza inusuale e croccante, potresti lasciarlo a pezzettini, come se fosse una ricca stracciatella!
Preparato per latte al cioccolato
Chi ha detto che il preparato per fare il latte al cacao va per forza comprato? Forse non sai che realizzarlo a casa è davvero molto semplice. Basta mettere  il cioccolato delle uova di Pasqua avanzate in un frullatore insieme a una manciata di fecola di patate e un po’ di zucchero! Otterrai una polvere perfetta da unire al latte per la colazione o la merenda dei tuoi piccoli. Si conserva anche piuttosto a lungo, in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce.
Fonduta al cioccolato in stile Bourguignonne
Al latte, fondente, bianco non importa: sciogli il cioccolato a bagno maria e versalo all’interno di tazze da colazione. A parte taglia dei pezzetti di frutta da intingerci dentro. E in pochi attimi avrai realizzato una fonduta in stile Bourguignonne al golosissimo gusto di cacao!
Brownies per tutti!
Un goloso brownies piace a grandi e piccoli! Prepararlo riciclando il cioccolato delle uova di Pasqua avanzate è un ottimo modo per unire l’utile al dilettevole. Scioglilo in un pentolino insieme a 200 grammi di burro e uniscilo a due uova, 70 grammi di farina bianca, 100 grammi di zucchero, un pizzico di sale e 5 grammi di lievito per dolci. Impasta bene il tutto e farcisci con frutta secca a tuo piacimento. Metti in forno per 25 /30 minuti a 180 gradi e attendi che si intiepidisca prima di tagliare a pezzi e servire. Ottimo con la panna, golosissimo con un caffè, ma anche da solo.
Liquore al cioccolato
Perfetto per essere tenuto in credenza e servito in ogni occasione utile. Il liquore al cioccolato, realizzato con zucchero, uova di pasqua avanzate, un pizzico di cannella ed alcool puro, è un ottimo modo per riciclare eventuali avanzi, anche se di tipologie e gusti diversi. Accontenterà ogni palato e renderà più piacevole un fine pasto oppure una visita improvvisata da parte della suocera!
Pancakes al cioccolato:
Per i più golosi che non sanno rinunciare ad una ricchissima colazione per la domenica, puoi aggiungere i pezzetti di cioccolato a scaglie nell’impasto dei pancakes. La ricetta base la trovi qui e grazie alle uova di Pasqua potrete ingolosirla ancora di più. Per gli amanti del classico, invece, potrai creare una salsa di accompagnamento che andrà a sostituire il classico sciroppo d’acero. E i tuoi bambini sono sicura che ne andranno ghiotti!
Crema da spalmare al cioccolato e nocciole
Una crema da spalmare fatta in casa al gusto di nocciole? Facilissimo! Basta frullare delle nocciole secche insieme a dello zucchero per ottenere una golosa consistenza cremosa a cui aggiungere pezzetti di cioccolato e un cucchiaio di cacao. Per un sapore più delicato puoi unire anche del latte intero o scremato.
Hai visto quante sfiziosissime idee per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua avanzate? Non resta che scegliere la tua preferita e cominciare subito la tua preparazione in cucina! Buon divertimento e buon appetito!
